Hotelschool Amersfoort, verbonden aan MBO Amersfoort, introduceert de zaterdag schooldag. Aan de Hotelschool is het Leerhotel Het Klooster verbonden. De aanleiding voor de invoering van de extra schooldag is divers. Enerzijds is er de groei van het aantal leerlingen. Verder het simpele gegeven dat het weekend per definitie drukke dagen zijn, veel gasten komen in het weekend. Horecawerk is dikwijls weekendwerk. De studenten gaan op zaterdag zorgen voor de ontvangst, de bereiding van het eten en de bediening.
Manager Laura de Kort van Leerhotel Het Klooster vertelt in DeStadAmersfoort dat de horeca-opleiding de afgelopen jaren enorm is gegroeid. Om al die studenten van onderwijs te voorzien, was uitbreiding nodig. Daarom is besloten studenten nu ook op zaterdag naar school te laten gaan. De verandering geldt alleen voor de eerstejaars studenten die in september starten. De nieuwe studenten zijn hierover van te voren uitgebreid geïnformeerd.
Leerhotel Het Klooster ziet behalve gasten die het weekend overnachten en dineren in het hotel ook de vraag naar het gebruik van onze vergaderruimtes op zaterdag toenemen. Dankzij de studenten van Hotelschool Amersfoort kan het hotel aan deze vraag gaan voldoen.
Foto: Beeld van een Profiel-conferentie in Leerhotel Het Klooster