Platform voor professionals en studenten in beroeps- en levensonderwijs.

Pexels.png

Wie per dag meerdere kopjes koffie drinkt leeft langer, zeggen wetenschappers

7 dec 2017 | Nieuws

De wetenschappers zeggen het. En schrijven het. Ditmaal in het British Medical Journal, een uiterst serieus en oeroud medisch en zeer gerenommeerd tijdschrift. Meerdere kopjes koffie vormen geen gevaar voor de gezondheid. Integendeel. Drie koppen koffie verlaagt de kans op een voortijdige dood met 17%, vergeleken met mensen die geen koffie drinken. Ook zes koppen koffie vormen geen gevaar, ook dan heeft men nog en lichte voorsprong op niet-koffie drinkers. Overigens wordt zwangere vrouwen aangeraden het aantal kopjes tot twee te beperken.

Koffie blijkt vooral een bescherming tegen leveraandoeningen en helpt na een hartaanval, jicht, nierstenen, mondkanker en diabetes type 2. Koffie past volgens de onderzoekers in een gezond dieet. De veilige hoeveelheid cafeïne ligt op ca 400 mm per dag, dat zijn omgerekend 4-6 kopjes koffie. In bekers met een halve liter koffie zit natuurlijk al veel meer. Gebrande koffie blijkt een enorm aantal stofjes te bevatten die biochemische processen in het lichaam beïnvloeden. Een actieve werking hebben stoffen als ontstekingsremmers en antioxidanten. Overigens bevat niet elke koffiesoort dezelfde stoffen. De Wereldgezondheidsorganisatie haalde cafeïne al van de lijst van ‘waarschijnlijk kankerverwekkende’ stoffen.

foto: Pexels

 
 

 
Meer over