Het Wellant college heeft met het centrum voor duurzame ontwikkeling en voedselzekerheid van Wageningen University een module voedselzekerheid gemaakt voor het (v)mbo.
De module vertaalt kennis over voedselzekerheid naar het (v)mbo in het kader van internationalisering van het groene onderwijs. De module gaat over voedselzekerheid, voedselverspilling, houdbaarheidsdata, duurzaamheid in de voedselketen, de voetafdruk van ons dieet en variatie in voedselpatronen. De module bevat instructie voor docenten, informatieve teksten, filmpjes en opdrachten. Hetzelfde materiaal kan op verschillende niveaus gebruikt worden.
Er wordt niet alleen gestreefd naar kennis door analyse en opdrachten. Er wordt ook uitgezocht hoe iedereen een steentje bij kan dragen aan voedselzekerheid. Leerlingen worden met deze module bewust gemaakt van de relatie tussen hun persoonlijke keuzes en mondiale voedselzekerheid. De module is gefinancierd door Stichting Groene Kennis Coöperatie. De lesmodule voedselzekerheid is toegankelijk via deze Wikiwijs.