Platform Profiel Actueel

NovaSkillsHoreca.jpg

Eerste Nova Skills vakwedstrijden smaken naar meer

24 sep 2016 | Nieuws

De voorrondes van de Skills mbo vakwedstrijden dinsdag op het Nova College aan de Zijlweg in Haarlem waren een groot succes. Er heerste een gezonde spanning onder de deelnemers en onder alle medewerkers en studenten die meehielpen van deze eerste editie een succes te maken. Iedereen was het erover eens: volgend jaar weer en met meer opleidingen.

De kantine was feestelijk ingericht met een catwalk en in de spotlights heetten directeuren Ton Paffen en René de Reuver alle deelnemers en belangstellenden van harte welkom. Collegevoorzitter Hans Snijders gaf een korte toelichting op de rol van Skills binnen het thema excellent vakmanschap en wenste hij alle deelnemers succes. Hij gaf toe wel eens jaloers te zijn op mbo’ers, zeker op zulke  belangrijke dagen. Zelf vergadert hij veel, terwijl de studenten en afgestudeerde mbo’ers het echte belangrijke werk doen: “60% procent van onze samenleving draait op jullie skills, verras ons en laat ons vandaag zien wat je in huis hebt!” René de Reuver lichtte het dagprogramma toe en nodigde iedereen uit om bij de diverse wedstrijden te gaan kijken.

Opdrachten

De volgende opleidingen deden mee met de volgende opdrachten: Opleiding Zelfstandig werkend kok met de opdracht een viergangen diner bereiden. Jury: Menno Post (chef-kok De Bokkedoorns) en Mark Gratama (chef-kok Restaurant ML). Opleiding Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw met de opdrachten een showtafel maken, een gebraden kip trancheren, mis en place, tafeldekken, ideale spijswijncombinatie samenstellen en serveren gerechten viergangen menu van de koks. Jury: Peter Bruins (sommelier De Bokkedoorns) en Robin Kamphorst (chef de Rang De Bokkedoorns). Opleiding Haarverzorging met de opdrachten heer knippen en dame opsteken ‘Rockabilly stijl’. Jury: Christine den Otter (Pivot Point), Nanda van den Burg (ID Hair) en Lilian Mearns (oud Skills kandidaat). Opleiding Interieuradviseur met de opdracht trendonderzoek doen, een meubelstuk ontwerpen, materialen en kleuren bepalen en de inrichting ontwerpen van een ronde woning. Jury: Interieurontwerpers Nathalie van der Wel – Sebregts (docent) en Erica van Brussel (ABC Architectuurcentrum Haarlem). Opleiding Junior accountmanager IVS: een exportvoorstel maken. Jury: Johan Sloesen (docent IVS). De technische opleidingen houden vakwedstrijden samen met Horizon College en Regio College op vrijdag 28 oktober in Heerhugowaard.

Prijsuitreiking

Aan het eind van deze spannende dag reikte Ed van den Berg, lid College van Bestuur, de prijzen uit aan de winnaars:

Zelfstandig werkend kok: Roza Weerman; Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw: Larissa Driessen en Judit Eijkelkamp-Szöllösi; Haarverzorging: Kimberly van Werven; Interieuradviseur: Anne-Roos Diek en Junior Accountmanager IVS: Sam van Sanden. De winnaars van deze voorrondes gaan door naar de regionale Skillswedstrijden (kwalificatieronde) van Skills Heroes. De winnaars daarvan gaan door naar de landelijke wedstrijd met als uiteindelijk doel de Euroskills.

Excellentieprogramma

Het Nova College ziet het als opdracht om jongeren zich optimaal te laten ontwikkelen als vakman/-vrouw en als persoon. Elke student ontwikkelt zich op zijn of haar eigen niveau. Binnen de Skills vakwedstrijden krijgen studenten kans hun excellentie te tonen, Skills is onderdeel van het Nova Excellentieprogramma van het Integraal Kwaliteitsplan.

 
 

 
Meer over
 
Noorderpoort-Automotive-Logistiek-7-x.jpg
30 sep 2016

Studenten Noorderpoort houden baan over aan speeddate

Studenten Noorderpoort houden baan over aan speeddate
imagesV12TPUM7.jpg
28 sep 2016

Jan van Zijl per 1 januari bestuursvoorzitter WorldSkills Netherlands

Jan van Zijl per 1 januari bestuursvoorzitter WorldSkills Netherlands

COOKIE INFORMATIE

Voor een volledige werking van deze website wordt gebruik gemaakt van cookies.
Meer informatie over cookies > Accepteren Alleen noodzakelijke cookies